Съставки
(за пай с диаметър 20 см.)
За сладкото тесто
50 гр. пудра захар, 130 гр. масло, 180 гр. брашно, 10 гр. вода
За крема
25 гр. брашно, 170 гр. захар, 100 гр. лимонов сок, две яйца, един яйчен жълтък, 1 гр. сол, кората на 1 лимон
За целувките
Два яйчени белтъка, 100 гр. захар, 35 гр. вода
