Направете впечатление

Направете всеки момент специален

Почерпете Вашите гости с нещо повече от вкусна храна - направете впечатление. Дайте свобода на Вашата изобретателност с Electrolux, осмелете са да направите неочакваното и да предложите незабравими спомени.

Овладейте техниката на Sous vide

Поканете Вашите приятели и роднини на спонтанно Sous vide парти. Пригответе угощение с месо, риба, дивеч или зеленчуци. Не забравяйте да добавите подбрани билки и подправки. Сега оставете гостите Ви да комбинират вкусовете и да създадат свое ястие, като използвате индивидуално надписани торбички за су вид. Сложете подправки и опитайте нещо ново, като предложите нетрадиционни комбинации от аромати.

Вижте фурната CombiSteam Pro

—

Фурна Combisteam Pro

Опитайте нови аромати и текстури със Sous vide, като използвате фурната Combisteam Pro.

Нетрадиционни   вкусови комбинации

Мента и горчица

Свежестта на ментата се комбинира прекрасно с интензивността на горчицата - отлична подправка за агнешко.
Настъргана портокалова кора и розмарин

Ароматният розмарин се съчетава със сладостта на портокаловите корички - различна и вкусна подправка за сьомга.
Канела и мащерка

Топлината на канелата и земната мащерка са идеалната комбинация от аромати - отлична подправка за пиле.

Понякога по-малкото е повече. Тортата без глазура е вкусен десерт, който няма традиционна глазура или покритие. Отличителни, видими слоеве разкриват красивите текстури и цветове на вкусовете отвътре. Изпечете я на пара за по-високи платове и по-пухкав, професионален резултат.

Открийте парата

1

Разтопяване на шоколад

Използвайте индукционния плот, за да разтопите внимателно 1/2 чаша тъмен шоколад, докато стане гладък и равномерен.
2

Ментови листа в шоколад

Потопете свежи ментови листа в шоколад, като ги държите за стъблото с пръсти или кухненски щипки.
3

Замразете

Поставете листата върху промазана хартия за печене и ги оставете във фризера до втвърдяване, за около 30 минути. Използвайте шоково замразяване за по-бързи и по-добри резултати.

Как да впечатлите един готвач на Michelin?

Като се придържате към семплите неща. Поканихме Гуинет Полтроу да сготви семпла калифорнийска рецепта за Магнус Нилсън, посланик на Electrolux и основател на ресторанта Февикен, носител на звезда Michelin. Гуинет приготви за Магнус изумителна скандинавска рибна тостада - истинска смесица от Швеция и Калифорния.